Libros, capítulos de libros e informes

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Ramos Díaz, A. L. y Pacheco López, N. A. (2016).Producción y comercialización de miel y derivados en México: Desafíos y oportunidades para la exportación.CIATEJ.

Stephens, J. M., Loomes, K. M., Braggins, T, J., Bong, J., Lin, B. y Prijic, G. (2017). Fluorescence: A Novel Method for Determining Manuka Honey Floral Purity. En Toledo, V. Honey Analysis (pp. 95-113) IntechOpen.

Artículos de revistas

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Magaña Magaña, M.A., Tavera Cortés, M. E., Salazar Barrientos, L. L. y Sanginés García, J. R. (2016). Productividad de la apicultura en México y su impacto sobre la rentabilidad.Revista mexicana de ciencias agrícolas, 7 (5), 1103-1115.